エビチリ

CookDOですけど。
長ネギの粗みじん切り1/3本と分量にあるところ、1本半分投入してみました。
たまに行く美味しい中華料理屋さんのエビチリが、ねぎのみじん切りがたくさん入っていてめちゃくちゃ美味しいのを思い出して。
なんとなく彩り的に、ブロッコリースプラウトの上に載せてみた。かいわれ大根じゃないよ!